Dlaczego odpowiednia wentylacja kuchni jest tak ważna?
Podczas smażenia i gotowania powstają opary, które postrzegamy jako parę unoszącą się znad gotujących się potraw. W rzeczywistości jest to para o wysokiej zawartości tłuszczu, zapachów z gotujących się potraw, oraz wilgoci, która powinna zostać odprowadzona na zewnątrz, lub oczyszczona, jednak w warunkach słabej wentylacji osiada na ścianach, meblach i urządzeniach, a także na naszych ubraniach i skórze. Przez to wszystko wokół zostaje pokryte z pozoru niewidoczną warstwą osadu składającego się z wilgoci, tłuszczu i cząsteczek zapachów.
O ile same zapachy nie są aż tak niebezpieczne dla samego zdrowia, a jedynie bywają uciążliwe dla układu oddechowego, o tyle wilgoć i tłuszcz są doskonałym środowiskiem do rozwoju drobnoustrojów, grzybów, bakterii oraz pleśni.
Zdrowa kuchnia w zasięgu Twojej ręki
Zdrowa i czysta kuchnia wolna od wilgoci, tłuszczu i niepożądanych zapachów? Tak! Z ekologicznymi i wydajnymi okapami GLOBALO to możliwe – obejrzyj nasz film i dowiedz się więcej!